Phổ đình - điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua khi yêu ẩm thực Nhật

Nói đến ẩm thực Nhật  là nói đến các món ăn không quá lạm dụng nhiều gia vị để làm nổi bậc hương vị tươi ngon, tinh khiết từ chính món ăn. Hương vị các món ngon Nhật thường thanh tao, và phù hợp với thiên nhiên từng mùa.

Ở các thành phố lớn, đặc biệt là Sài Gòn không khó để bạn có thể nếm được đúng vị ngon của các món ngon Nhật. Có rất nhiều nhà hàng Nhật Bản trong trung tâm thành phố đang là điểm đến hấp dẫn đối với nhiều người Việt muốn thưởng thức một bữa ăn lạ miệng hơn so với thường ngày. Chuỗi của hàng của Phổ Đình đang là điểm đến thu hút nhiều người muốn thưởng thức ẩm thực Nhật. Cùng với đó là không gian văn hóa Nhật, đặc biệt là các bức hình check-in lung linh trên instagram tại các cửa hàng mang đậm nét truyền thống Nhật Bản của Phổ Đình đang được các bạn trẻ ưa thích.

Chi nhánh nhà hàng Nhật Phổ Đình (Nguồn: Phổ Đình)

Tạo cảm giác được đặt chân đến Nhật ngay từ khi bước vào

Không gian trang trí từ ngoài đến phòng ăn của tất cả các cửa hàng của Phổ Đình mang một nét chung của nhà truyền thống Nhật với các gam màu trầm chủ đạo từ gỗ ốp tường, con đường lát đá, cây cầu nhỏ đến từng mọi ngóc ngách từ lối đi cho tới phòng ăn đều được thiết kế tinh tế mang đậm dấu ấn Nhật ngay từ khi thực khách bước vào.

Không gian trang trí bằng hoa anh đào mang màu sắc Nhật. (Nguồn: Phổ Đình)

Mỗi phòng ăn đựng trưng bày bàn ghế rỗ sang trọng, với ánh đèn vàng và không gian trầm lắng tạo cho thực khách cảm giác yên tĩnh thư thái. Từ dụng cụ ăn uống bằng gốm và cách trang trí bàn ăn đều tạo ấn tượng cho thực khách như đang được đặt chân tới đất nước Nhật Bản.

Không gian được trang trí sang trọng mang phong cách Nhật (Nguồn: Phổ Đình)

Cách bài trí thanh lịch, sang trọng (Nguồn: Phổ Đình)

Ẩm thực đậm bản sắc dân tộc

Nếu như Việt Nam ta có các món ăn truyền thống ngon miệng nhưng đơn giản thì thay vào đó ẩm thực Nhật Bản lại được bày trí hết sức cầu kì. Mỗi món ăn mang một ý nghĩa riêng. Người Nhật có các món ăn theo các ngày lễ hay theo mùa khác nhau và điều đặc biệt là nó hấp dẫn cả vị giác lẫn thị giác. Các món ăn ở Phổ Đình giữ được đúng bản sắc Nhật, không dùng nhiều gia vị để toát lên vị ngon tự nhiên từ thực phẩm.

Thực phẩm được lựa chọn từ các nguyên liệu tươi ngon​ (Nguồn: Phổ Đình)

Thực đơn đa dạng từ các món lẻ đến các set hay chia theo thực đơn sáng tối nhưng điểm chung bậc lên của các món ăn đề rất bắt mắt, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Các món ăn kèm đa dạng (Nguồn: Phổ Đình)

Thực khách khi đến nhà hàng Nhật Bản Phổ Đình không chỉ được ăn ngon mà còn được hiểu thêm về nền văn hóa của một quốc gia - nơi những món ăn đó được sinh ra.

Món ăn được trình bày phong phú (Nguồn: Phổ Đình)

Phổ Đình Ngô Văn Năm: 2A Ngô Văn Năm, p.Bến Nghé, Q1

Phổ Đình Nam Kì Khởi Nghĩa: 67-69-71 Nam Kì Khởi Nghĩa, p.Bến Thành, Q1

Phổ Đình AEON Tân Phú: F40, B1, Aeon Mall Tân Kỳ Tân Quý, Q.Tân Phú.

Phổ Đình Hoàng Văn Thái: Hoàng Văn Thái, p.Tân Phú, Q.7

Phổ Đình Trần Quốc Thảo: 125A Trần Quốc Thảo, p.7, Q.3.

Phổ Đình Thảo Điền: 4 Thảo Điền, p.Thảo Điền, Q.2

>> Sashimi cá hồi - phong cách Nhật Bản

Hạ Uyên