Thông thường, vào các ngày cuối tuần hay trong các buổi picnic gia đình thì đồ nướng luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, việc nướng theo cách truyền thống như dùng bếp củi, bếp gas sẽ gây ra nhiều bất tiện. Hơn thế nữa, việc mang theo chúng rất công kềnh, khó di chuyển.
Do đó, lò nướng thịt bằng điện đang trở thành thiết bị được nhiều người yêu thích bởi sự tiện dụng, an toàn mà nó mang lại. Trong bài viết hôm nay, Ẩm thực cuối tuần sẽ giúp bạn lựa chọn được dòng lò nướng thịt với giá thành và chất lượng tốt nhất hiện nay. Hãy tham khảo ngay nhé!
Tìm hiểu về lò nướng thịt bằng điện
Lò nướng điện chuyên dùng để nướng thịt là thiết bị sử dụng dòng điện để làm nóng bề mặt lò. Từ đó, bạn sẽ nướng chín thức ăn được đặt trên lò nướng. Khi sử dụng loại lò nướng này, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.
Về cấu tạo của một chiếc lò nướng điện sẽ bao gồm: Vỏ lò nướng ,xiên quay thịt, khay nướng, khay hứng, tay cầm cửa kính, cửa kính. Cùng với núm điều khiển nhiệt độ, đèn hiển thị, núm chọn chức năng, núm điều khiển thời gian và hệ thống tản nhiệt.
Nguyên lý hoạt động của lò nướng thịt đa phần đều là: Bên trong lò được lắp một số thanh nhiệt. Phần thanh nhiệt này được uốn cong hoặc để thẳng gắn vào phía trên đỉnh lò và phía dưới sàn lò nhằm tạo nhiệt độ. Qua đó, lò nướng sẽ cung cấp đến món ăn cả nhiệt trên và nhiệt dưới. Giúp thực phẩm chín đều, không phải lật qua lật lại.
Về phần quạt đối lưu là giúp lưu thông mức nhiệt và giúp nhiệt độ trong lò nướng được ổn định hơn. Quạt đối lưu sẽ tạo ra một luồng khí để thổi đi các lớp không khí lạnh xung quanh thực phẩm. Giúp cho thực phẩm được tiếp xúc với luồng không khí nóng thường xuyên hơn.
Lò nướng thịt bằng điện thường có có dung tích lớn hơn lò nướng thông thường. Nhờ vậy mà bạn có thể nướng được nhiều thực phẩm cùng một lúc như gà nướng, sườn nướng, củ quả nướng, các loại bánh, pizza,…vv.
Một số dòng lò nướng thịt bằng điện tốt nhất hiện nay
Với thị trường lò nướng đa dạng như bây giờ thì việc lựa chọn một sản phẩm phù hợp không phải là điều dễ dàng. Nếu bạn muốn mua được một chiếc lò nướng thịt giá phải chăng và chất lượng cao thì hãy tham khảo ngay 4 dòng lò nướng dưới đây:
Lò nướng Sanaky VH-5099S2D
Thiết bị đầu tiên mà chúng tôi khuyên người tiêu dùng nên sử dụng là Sanaky VH-5099S2D. Đây là một sản phẩm được khách hàng yêu thích. Dung tích lò nướng Sanaky VH 5099S2D lên tới 50 lít => Bạn có thể sử dụng để nướng lượn thực phẩm lớn.
Ưu điểm của sản phẩm là khả năng làm chín thức ăn đều mà không làm cháy, khét. Sanaky VH-5099S2D sử dụng mức nhiệt cao. Với công suất hoạt động của 2 thanh nhiệt lên tới 2000W. Do đó, đảm bảo thực phẩm chín từ ngoài vào trong.
Bên cạnh đó, Sanaky VH-5099S2D còn được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ, dễ vệ sinh. Bạn có thể dễ dàng theo dõi thức ăn bên trong bằng hệ thống đèn chiếu sáng.
Lò nướng Bosch
Đa phần, trên thị trường các sản phẩm lò nướng Bosch được nhập khẩu từ Châu Âu. Nên chúng khá đa dạng về phân khúc giá. Một sản phẩm lò nướng Bosch cao cấp có thể có mức giá từ khoảng 10 triệu tới 50 triệu đồng
Cửa lò làm bằng kính cường lực trong suốt, bạn sẽ dễ dàng quan sát thực phẩm được nướng chín bên trong lò. Cùng hệ thống quạt đối lưu được trang bị trong các sản phẩm lò nướng của Bosch giúp đảm bảo khí nóng được luân chuyển đều bên trong lò nướng.
Lò nướng đối lưu Panasonic NU-SC100WYUE
Tiếp theo là một sản phẩm của Nhật Bản nằm trong phân khúc lò nướng cao cấp – Panasonic NU-SC100WYUE. Thiết bị không chỉ dùng để nướng thịt. Mà còn có thể hấp thực phẩm vô cùng tiện lợi.
Panasonic NU-SC100WYUE có dung tích khoảng 15 lít. Thiết bị hoạt động với công suất lớn và có 17 chế độ nấu khác nhau để bạn lựa chọn. Về mặt thiết kế, Panasonic NU-SC100WYUE được làm hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ. Do đó, lò nướng độ bền cao, chất lượng tốt, chống chịu lực.
Lò nướng SouthStar dùng bảng điện tử
Lò nướng cao cấp 1 tầng 2 khay của SouthStar có kích thước khá nhỏ gọn. Nên lò nướng rất thích hợp cho các gia đình muốn nướng thịt tại nhà hoặc ngoài trời. Chất liệu Inox của lò nướng Southstar không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà còn giúp lò nướng luôn sáng bóng, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét hay biến dạng bởi nhiệt độ cao.
Điểm đặc biệt ở chiếc lò nướng này chính là bảng điều khiển nhiệt độ 100% phím điện tử rất dễ sử dụng. Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng là lò sẽ hoạt động tự động hoàn toàn. Khi nướng liên tục các mẻ, thiết bị do đã nóng sẵn nên bạn lưu ý khi cài đặt nhiệt độ.
Hy vọng là với những tư vấn của Âm thực cuối tuần vừa rồi đã giúp bạn lựa chọn được loại lò nướng thịt tốt. phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúc bạn thành công!