Với khí hậu oi bức, nóng nực của những ngày nghỉ dịch như bây giờ. Nếu được thưởng thức một chén chè hạt sen sương sáo mát lạnh thì còn gì bằng đúng không nào? Sau đây Amthuccuoituan.com xin chia sẻ đến bạn bí quyết nấu chè hạt sen sương sáo mát lạnh ngon nhất.
Hi vọng với chén chè hạt sen sương sáo mát lạnh này, bạn sẽ cảm thấy “dễ chịu” và vui vẻ, lạc quan hơn trong những ngày dịch covid như hiện nay. Bắt tay vào làm ngay thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho chè hạt sen sương sáo
– Bột sương sáo: 30 gram.
– Sữa đặc có đường: 1 lon.
– Hạt sen: 50 gram.
– Đường: 30 gram.
– Nước vừa đủ.
Bí quyết nấu chè hạt sen sương sáo
– Bước 1: Bạn cần đun 600 ml nước trên bếp. Chờ nước sôi thì cho bột sương sáo vào bát cùng với 200 ml nước lạnh khuấy tan bột. Khi nước sôi cho bột sương sáo hòa tan nước vào nồi. Từ từ khuấy nhẹ khoảng 3 phút để hỗn hợp không bị vón cục rồi tắt bếp.
– Bước 2: Để phần hỗn hợp đã nấu cho nguội rồi đổ vào khay cho vào tủ lạnh ngăn mát.
– Bước 3: Cho hạt sen đã làm sạch vào nồi nấu chín cùng với 30 gram đường.
– Bước 4: Khi hạt sen chín, lấy sương sáo ra khỏi tủ lạnh. Rồi cắt sương sáo thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Bước 5: Cuối cùng hòa sữa đặc với nước ấm để nguội. Rồi cho sương sáo, hạt sen, đá vào thưởng thức.
Vừa rồi là những bí quyết nấu ăn ngon nhất mà Amthuccuoituan.com đã giới thiệu để bạn có thể tham khảo. Hãy chế biến món ăn này để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè mình trong những ngày này nhé. Chúc bạn thành công!