Một món ăn bổ dưỡng nhưng cực kì dễ làm cho bữa tối của gia đình bạn
Váng đậu không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian đi chợ thì bạn hãy thử làm ngay món canh thịt viên nấu váng đậu đơn giản mà vẫn đậm đà ngon miệng này nhé. Đây hẳn sẽ là món ăn chống cháy mà vẫn ngon miệng cho gia đình.
Nguyên liệu:
- 300g nạc vai
- 100g váng đậu
- Một ít bột ngô
- 1 nhánh gừng
- Hạt tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Thịt băm nhỏ, váng đậu ngâm nước cho mềm.
Bước 2: Thịt lợn băm cho vào bát thêm gừng băm nhỏ, một ít bột ngô, hạt tiêu và muối trộn đều cho thấm gia vị.
Bước 3: Viên thịt băm thành từng viên tròn nhỏ.
Bước 4 : Đun sôi một nồi nước với lượng nước vừa ăn, cho thịt viên vào đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt chín.
Bước 5: Cho váng đậu vào nấu thêm khoảng 10 phút cho chín, bạn nêm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh váng đậu này nhé!
Nguồn: afamily
